[美食介紹] 杏仁雞丁

lengzaino7

, H  b- q# u. \* l" @! }
公仔箱論壇; v/ ]- Y9 v+ E" E
公仔箱論壇9 ]8 k# a# z& \: x( a
所需材料：
/ H# T" g: y# e3 k% S7 x: \os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com! n5 ~! w7 n5 h4 v! r
雞胸肉 ... 2副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c  p# ~1 N6 A9 t5 B/ ~1 A( N
香菇 ... 6朵& @! V5 Q" }: w  r. T5 H
油 ... 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, J; h$ A0 t" c" l3 |3 f" x) z
青豆仁 ... 300公克
" X1 C& |2 J$ C( _% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾杏仁 ... 1/2杯. i4 i3 O( g. d# ~8 Q+ @

6 r; h5 W  q6 Kos.tvboxnow.comA 料wwwos.tvboxnow.com# u7 @0 O3 A) x( K# q1 }9 `% G" U* n
1. 鹽 ... 1茶匙
, y. m! P( T$ N3 P6 n: O$ K2. 太白粉 ... 2湯匙
+ m4 I) i" Z( ^( W: Q9 pos.tvboxnow.com3. 酒 ... 1湯匙#, L) e3 p6 g/ f2 h( v: O
4. 薑 ... 3片6 f, t) N9 F* z4 e  v
! Y1 ~# I4 V& G5 M, ^+ w9 P' Q

$ \+ ]1 J* g0 p  B  K作法步驟：
/ x* F4 t/ M, z! N/ \" ]4 R1.將雞胸去皮、骨，切成 1.5 公分方塊(約 2 碗)，以 A 料醃置 20 分鐘。香菇入溫水中浸泡約 20 分鐘，去蒂，切成 4 份；
& Z0 G6 g, }* F& w. F5 N. N   豌豆仁洗淨在滾水裡煮 2 分鐘。$
7 ~# E; |9 y7 G9 j: ?& p公仔箱論壇
& L: K) N) e( [7 R  V/ T# [7 Htvb now,tvbnow,bttvb2.油入鍋燒熱，香菇炒 30 秒鐘後加入雞丁，翻炒至將熟，再入豌豆翻炒，最後加入薑翻炒，盛盤，灑杏仁，即可食，熱食為佳。