 公仔箱論壇5 v) D; m5 H$ k1 y, x# A, P. k
公仔箱論壇- L3 k' _7 ]7 J) C1 d& d
 公仔箱論壇' ~9 _ r2 W7 ^
( L" ]8 l! b; i, @ tvb now,tvbnow,bttvb+ y( Q* E9 V8 z7 K
公仔箱論壇, Y1 G/ k9 t) f7 P, O& K, Z1 B0 B& ~0 \
4 x& v# i" r/ z: B# O2 i
台北市tvb now,tvbnow,bttvb, B+ d# M! `/ I; x0 q/ r4 f
tvb now,tvbnow,bttvb7 m2 {9 ^" W' V: x3 M9 ~6 {
全台灣賣蚵仔煎最多、最密集的夜市在哪？答案就是士林夜市，以士林市場來說，目前就有二十多間賣蚵仔煎店家，光是內用坐位數上看千個，假日粗略估算可以賣上萬份蚵仔煎，是最受歡迎的小吃，外皮金黃酥酥，咬起來ＱＱ軟嫩的蚵仔煎，是國內外觀光客的最愛，想要吃尚青尚鮮的蚵仔煎，來士林夜市就對了！
" [3 O, N! W6 k5 a& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ y$ k0 y3 D2 d6 yos.tvboxnow.com 從古早市集小攤開始發展至今，士林夜市已經有四十多年歷史，以地理位置來說，士林位居北台北交通樞紐，往南是台北市中心中山區、松山區、內湖區，到松山機場或是科技園區都相當便利，往北則可達北投溫泉、陽明山、淡水等知名觀光景點，造就士林繁華多元面貌，而士林夜市在淡水線捷運劍潭站開通後，交通更便利方便，已經是北台灣最大又熱鬧的夜市之一。os.tvboxnow.com) p$ w! l7 {) p+ l, ~
4 U: x% x! t3 f. Z' e- V" u: k
來到士林夜市市場，抬頭一望可見滿滿的蚵仔煎招牌，最大的標示就是綠字、黃字等各種顏色招牌蚵仔煎，令人目不暇給，幾乎每一家都有雞蛋煎、蝦仁煎、綜合煎等各式蚵仔煎相關產品，而這些有賣蚵仔煎店家通常也會賣花枝、海鮮等羹湯，像是三鮮羹就是較大眾的湯品，老店表示，士林夜市之所以會有賣這麼多的蚵仔煎，就是因為過去舊市場時期，蚵仔煎店生意最好，來到集中市場後大家也就有志一同，賣起蚵仔煎、蝦仁煎，連過去肉攤也跟著轉型賣蚵仔煎，讓士林夜市成為蚵仔煎最白熱化的戰區。
" S _1 |: J1 j+ P9 ^9 b$ L `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! s: I/ d! y% K* A$ _: [, u/ U 士林夜市蚵仔煎，流行淋上黃或紅顏色，帶有甜味的醬汁，每一家都有自己獨特調味，有的外皮酥脆內Ｑ，有的外皮金黃中帶點焦色，有的標榜蚵仔煎放得最多，各有各自的在地客人，從四十年老店到十年人氣店通通有，尤其從晚上六點半到八點的用餐時段，每個大圓形黑色鐵煎盤馬上被油亮的蚵仔煎鋪滿，鍋鏟互相發出ㄎˋㄎˋ的炒菜聲，此起彼落、熱鬧無比，是士林夜市充滿人氣、生命力的畫面。tvb now,tvbnow,bttvb- T( |, ]& f6 C0 L
圖一：士林蚵仔煎，新鮮蚵仔從嘉義布袋、東石、彰化王功等地送來。公仔箱論壇: d9 {# z( o$ z4 r" j* |$ s6 d1 U" B
圖二、圖三：各式各樣的蚵仔煎招牌。 |
發表於 2010-1-25 08:41 AM
| 
