[中式食譜] 海南雜菜

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8 J+ p0 P0 s. v. m* ]* `( p) C材料：tvb now,tvbnow,bttvb) C! ~+ |8 }0 y1 Z) M% H3 }
肉碎、黃芽白、蒜子、雲耳、腐竹皮、冬粉、青蔥、芫茜tvb now,tvbnow,bttvb9 Z1 G' r/ ~+ i# q7 ]( ~

3 t# `% G" k6 d) b9 U調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I8 `" w( h1 R
醬油、胡椒粉、蠔油、鹽
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做法：
6 q! ]$ M+ }" k! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雲耳、腐竹皮、冬粉，分別用清水浸軟，然後切片。黃芽白、青蔥及芫茜洗淨後，切段備用。
& @0 Q" k0 S7 pos.tvboxnow.com2.油熱鍋，加入黃芽白、蒜子、腐竹皮和雲耳等材料稍微炒一會兒，其後加入肉碎拌炒均勻，至味道香濃。7 d( W& |( V' o8 o
3.炒香後才注入調味料，以溫火燜一會。
* S) o) c& C- ]1 o# t# T4.放入冬粉拌勻，繼續以溫火燜數分鐘至入味。8 ?# |) m  {$ @4 {  Z
5.最後，加入青蔥和芫茜拌勻，即可上碟。