[中式食譜] 皮蛋豆腐上湯

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材料：' y5 z& X/ o5 e6 Q0 ~& q1 v% O
條狀豆腐2條，麻油2湯匙。2 j! a9 c2 x% {  U5 ?5 ]. f

+ _7 C% O- e  E& G3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ａ：
  s) n2 }, M6 C# i# e& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜絲10克，蒜片2瓣。os.tvboxnow.com5 o; Y3 W4 p0 K) C+ N8 W

) B( E1 V, S2 h% J, Ros.tvboxnow.com材料Ｂ：os.tvboxnow.com. z9 M5 y4 f; D% A  s% K
紅筧菜50克，蝦80克，豬肉（切片）100克。tvb now,tvbnow,bttvb  c9 k; B- ?9 [0 F0 H$ z" _9 i

% w. u* B; I2 H8 _# I0 w0 O材料Ｃ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N. T2 e* s+ a$ i) w9 G
水1杯半，雞精粉半湯匙，鹽半茶匙，皮蛋1粒，紅蘿卜切片數片。tvb now,tvbnow,bttvb9 d& b( W- G0 B, Y8 s2 ^9 r

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1 T  k2 i# k! |$ i公仔箱論壇做法：
+ u( G$ ^6 E  A/ }1.用2湯匙麻油爆香材料Ａ。os.tvboxnow.com! T; E' c' N% b$ O( j+ g
2.然后加入材料Ｂ。
; J( x8 e% O5 S! U  ~' O/ A' d* H& vos.tvboxnow.com3.充分拌炒所有材料。公仔箱論壇. g/ c- V& K) n6 I- S* v6 r! j
4.加水滾5分鐘，然后加適量鹽調味。
+ {* i3 `6 u4 a; C& y% Qtvb now,tvbnow,bttvb5.繼續燜煮兩三分鐘，即可上桌。! m- t) f- J5 a; k# r) l1 I

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小貼士：os.tvboxnow.com% `  k% W, c: b. g( `& H/ Z
1.選用紅筧菜，乃取其紅色色澤，讓湯汁與別不同。
# h) n9 a  w. u' Ltvb now,tvbnow,bttvb2.也可選用瓦煲代替迷你鍋。