[中式食譜] 沙茶醬燜鴨

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% J9 e9 i0 g+ Z5 \( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 l7 j2 r1 y2 ^' r2 K9 n. K公仔箱論壇材料A：
1 b+ s0 U! N% r鴨......半只（切塊）" _  `) Z9 _, h1 B1 Q- l7 z- Z% X- e
清水......600毫升
- Y1 n7 ?  P7 u- _' g4 k0 n9 N# u  C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- g: F8 Y7 l: t% e9 R$ D1 g
材料B：
' r5 Y, V! Y. ~+ l. `! Dos.tvboxnow.com沙茶醬......2湯匙os.tvboxnow.com6 |: j$ @' B4 W, J! B
小蔥頭......5粒（剁成茸）
! M1 ?8 L& G- Eos.tvboxnow.com蒜頭......5粒（剁成茸）5 w  b7 Q$ d8 }2 l  _) `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n6 K0 Y4 {' w1 ^1 x$ y. o/ v
調味料：
9 p/ b  ]+ R0 ^7 O6 q# O$ E醬油......1湯匙! e% C% R$ B1 d8 r, I0 _
薑片......10片
2 U& E6 T+ `" g: Z- h& \, p松茸精......1茶匙公仔箱論壇, h, K6 a; k/ H0 ?  a( }" H2 Y
鹽......1/2 茶匙os.tvboxnow.com: h, l0 \( s& y2 B" a9 D

5 G2 e1 s7 e4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程：
. k" x' A/ B0 i01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
/ n/ P- g9 R' P! y9 uos.tvboxnow.com02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb0 z5 Z4 b0 A  q7 b2 ^) d
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。