返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 沙茶醬燜鴨

[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/2007/10/08/0236[1].jpg[/img]
' q% Q" s# K" \tvb now,tvbnow,bttvb
3 [- B1 p! \6 w! [& j2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y4 l- h" B+ ?3 R# |
鴨......半只(切塊)/ v, X/ e- r0 p( d  G
清水......600毫升
( ~3 d2 t8 b; z6 D2 Aos.tvboxnow.com
% c" @8 A: e8 E3 g8 n5 dos.tvboxnow.com材料B:公仔箱論壇$ w4 A0 k  x) g- `3 e6 |$ P
沙茶醬......2湯匙公仔箱論壇7 s+ M, @6 f: p( e" C7 C; j! ~
蔥頭......5粒(剁成茸)
+ C5 ]8 G. C. S9 n$ w& N# s蒜頭......5粒(剁成茸)
# b: y3 V; u, `% q5 z/ o, ?" `1 R1 u, o
調味料:
' u: c. N1 q9 W9 C& z( ios.tvboxnow.com......1湯匙
/ w' [. \( X! t) |; I公仔箱論壇薑片......10片
) V! @" [7 x- j: v% atvb now,tvbnow,bttvb松茸精......1茶匙
, Q7 N' Z4 |7 ]4 ?. L4 k' Z6 B; Q公仔箱論壇鹽......1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K& W# e6 Z6 ]4 m3 V( a$ X

: H# L9 a& u. ^* l# C' ~tvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程:
$ a4 D1 W5 p4 J3 q2 d$ {tvb now,tvbnow,bttvb01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後,待用。
; W6 q; A; E$ [7 W! z8 ~4 S02. 熱鍋,加入3湯匙的食油,待熱後,用中火略炒加入薑片,再加入蔥茸拌炒,最後加入蒜茸炒至香;接著倒入鴨塊及沙茶醬,炒至香,之後加入清水及所有的調味料,拌均後,上蓋,繼續煮至滾。公仔箱論壇0 f0 f4 O$ h% A0 u
03. 待滾後,轉小火再燜煮40分鐘,至鴨肉鬆軟即可,盛起上桌。
返回列表