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[中式食譜] 滑蛋河

先看看材料:
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; \4 R: r5 g  Nos.tvboxnow.com虾、鱼丸、绞肉(料酒、盐、胡椒粉和太白粉腌好)大白菜、鸡蛋,还要一碗鸡汤和一点芡粉打芡用的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D1 T6 m+ f2 q+ b/ B0 [
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也可以用青江菜、油菜、鱿鱼、吊片、鸡肉、猪肉、鱼片各式各样的材料,我是家里有什么就吃什么的人。所以就以上的材料了。
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河粉,袋子先切个小口,如微波炉一分钟,软了之后,切成大约半寸阔的长条,要用手瓣开。。然后凉水冲一下。
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鸡蛋打散,芡粉加水兑上公仔箱論壇' H- y, c: v3 K: h% B
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7 m& x( w9 q4 s8 K+ Pos.tvboxnow.com锅里下点油,倒入河粉炒,然后倒入老抽(黑酱油)炒成如图,然后盛起。
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锅里再倒点油,下蒜蓉,爆香之后倒入绞肉炒散,加入鱼丸片、虾翻炒2 \+ O  f0 Z8 J
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1 W9 W' b& M, }  S+ e4 e7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然后倒入鸡汤,煮滚之后,下盐和胡椒粉调味,然后倒入芡汁快速翻炒的时候慢慢倒入鸡蛋,成蛋花状。。
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, O; L+ F  C4 O. ]os.tvboxnow.com然后加入蔬菜,翻一下,最后加入河粉拌一拌就可以了。。
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成品:
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3 m" l* i0 I# l" a/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切一根朝天椒,倒入酱油和醋,是沾酱
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