日 式 年 菜--醃 漬 芝 麻 蓮 藕

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材料：
! D+ c$ z9 @! f6 ktvb now,tvbnow,bttvb蓮藕片1/2 節、
8 I9 |, T7 c( v, @( _' j乾辣椒段1/2 條、
2 [  F: F! B3 H1 n% p富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、
2 }( w& `. O3 G3 u  J7 q公仔箱論壇竹葉1葉、
& w- u; U# n+ Q% ?( P; ?! T白醋1大匙。　os.tvboxnow.com" x4 \/ A* J2 f
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U( E9 x2 B7 q* E
白醋1小匙、
7 l- b, J2 T+ E+ I% X$ X) d砂糖1/2 小匙、os.tvboxnow.com4 y& p& R* v. w$ c% Y$ h) ?  y
味霖1小匙、
! G9 f! c: X. X* H/ `: \( b8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/8 小匙。
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作法：" h- m3 Z# Q' \
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1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。
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2 k( r: \: N9 T* u8 q, Gos.tvboxnow.com2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。
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3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。
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# o2 W6 p6 F% Q# [tvb now,tvbnow,bttvb★這道菜保存方便。
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★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。os.tvboxnow.com9 g' _& P" ~* Y4 Z& E+ s2 J
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★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。