nash552

没有办法太远了~~我都是自己做的！！给大家参考一下还有姜撞奶
# U0 {4 u0 q( I) ^公仔箱論壇姜撞奶的做法：os.tvboxnow.com7 H6 o, m0 L, o4 B1 z; U
1、用刨蒜茸刀（或者手剁也行）把姜刨碎成茸；
- f+ V$ T# e$ R# f/ [9 e+ a& b& p公仔箱論壇2、包在纱布中用力榨出姜汁放在碗里（用量看你用的老姜生姜，辣度真的要看自己合适哦，大概一汤匙姜汁吧）；
7 X; {: |# q  r4 L+ h3、新鲜牛奶加糖放在锅中小火煮***这里非常重要！！！
7 y8 p) z1 O: z5 g/ S8 r6 V* P煮到70度离锅，有温度计可以量，没有温度计，有个很简单的方法，人的体温37度，用手指去试一下，感觉到烫却又不会很痛时，就是70度了。 公仔箱論壇1 f! `) e# J* l
4、离锅后马上将牛奶冲进碗里，所谓姜撞奶，就是这个撞字，要把姜汁撞匀，不行的话马上用勺子搅一下吧，一下就好哦。
- m; [5 ?2 z. v; i0 k. W; K+ J5、离锅5秒后就千万不要去动它了，可以放到冰箱里，冰着吃也很有味道。
8 _" B; v/ z. y; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _7 A1 d: Q2 m5 u; z! v公仔箱論壇大概过个十几分钟，奶就凝固了，不象双皮奶那样硬，但真的很嬾哦，试下吧。
% M! b8 S/ G. _8 Q( F# t( q3 o( L公仔箱論壇* T) U3 j& ^) n3 u, ~# G
& Y/ v2 z, ~: x* [2 ~2 }

7 Z- x1 s' Q! j; x% S, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。双皮奶：简单七步制作 os.tvboxnow.com" a  n5 m' E: O4 e! t
  Q, r5 F  P: k+ M) ?, H: q& h$ V
双皮奶，不多说了，反正就是好吃。 tvb now,tvbnow,bttvb$ M) T: W4 V/ H

/ ~( w$ k( x& {# H/ wtvb now,tvbnow,bttvb1、奶锅里热一碗牛奶，小火煮沸后倒入小碗等待冷却。 ! E( d0 F  M$ Q- t9 ?; ^
2、鸡蛋清（大鸡蛋一个，小鸡蛋两个），适量白糖，拌匀。
; \4 w! L& A4 N2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、牛奶冷却后，小心地刺穿奶皮，把底下牛奶缓缓倒入大碗，要小心保持那层奶皮躺在小碗的碗底。 " y& h. W. s; I# i' _
4、把大碗中的蛋清白糖牛奶搅拌均匀。
, T2 A- p8 O8 y8 f5、再缓缓地（千万要缓缓地）注回小碗。正常地话，原先小碗底部的奶皮会浮起在表面。
+ X9 x" T" A; U6、盖上保鲜膜入锅蒸。
' j- Y, b( r& H  K3 R. |8 k; tos.tvboxnow.com7、适时起锅，冷却，新的奶皮生成。