涼拌青木瓜

peterzai05

@@材料：
5 I: i! w5 ~  G1 j  c9 k/ F; d7 M公仔箱論壇  青木瓜/4個、長豆 /1根、薑、蒜、 辣椒、香菜末各少許/蝦米1大 匙、花生米1大匙os.tvboxnow.com+ m, y0 o7 h7 F9 d9 G$ S+ ~# h" |7 F

9 K8 L" K/ j+ E) [5 |* e5 h% J" K@@調味料：% k: Y, \3 ^5 y; N- q- k( f  X7 R
  魚露2大匙、檸檬汁3大匙、糖1小匙os.tvboxnow.com3 D( C$ c8 v2 s8 ^! w% |

* |4 p! v1 s4 T% J) \tvb now,tvbnow,bttvb@@做法：os.tvboxnow.com7 a0 L9 v4 Q" [- O$ ~, p# M* U3 {
1.青木瓜切細絲（或以刨絲器刨絲），長豆切段，蝦米泡軟洗淨% Q! h; D6 F7 K' y. P
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2.除青木瓜絲外的全部材料與調味料，全部放入大鍋中，以桿麵棍或乾淨的瓶子敲打材料  (椿碎），再將青木瓜絲加入續椿至材料均勻即可盛盤。
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% R6 V5 ~; c9 \" T3 ztvb now,tvbnow,bttvb  時間為15分鐘即可入味!!