[美食介紹] 豉香桂林魚

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. @( j7 |) G. C8 n/ V% a公仔箱論壇		豉香桂林魚 tvb now,tvbnow,bttvb1 q$ |; C( v! O8 l7 P 可供 4 做法 . x  I4 u+ p' i+ v* S2 [7 l公仔箱論壇 蒸
1 J- W, S" w$ E0 I( G5 W5 q0 J* U5 kos.tvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb6 D+ x8 g" E2 v; T 0 k' |" c% w, g6 ~  L( M7 d5 Y 鮮魚 [或 鯧魚] 1 條 [約 450 克/1 磅/12 兩] [抹乾]，蔥粒 裝飾用- ~& e1 F; [6 o3 i( l& G7 g' { ; }/ T' C+ P' {$ ]; oos.tvboxnow.com; F# v8 W: T& R4 p. z9 Q% R% O 蒸魚豉油 50 毫升 [3-4 湯匙]- ^) }( g$ U* b, U4 @9 r  i3 j: x tvb now,tvbnow,bttvb/ D- H6 F( @! q+ [2 |' W; k9 P- r 桂林辣椒醬 1 湯匙 ( _* M2 V- h* Y* W& n( o4 X' D# L公仔箱論壇 ; @9 {' K/ T9 h& [$ U1 Y   G) N2 F6 a" A) |& m7 E" T2 F做法1.  將桂林辣椒醬放在魚上，用大火蒸10分鐘或至熟。2.  倒去多餘汁液，淋上蒸魚豉油，灑上蔥粒，趁熱進食。