咖哩鯛魚片os.tvboxnow.com7 L. p3 x+ L k$ L
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* E2 G* y7 V6 p' i- ?( S: ]材料
. p$ I ~) @" q$ i$ i" ]$ tos.tvboxnow.com鯛魚..................................... 1片（約200公克）公仔箱論壇' |4 s$ |( V- j$ a
蘋果.................................. 1/2顆（約150公克）os.tvboxnow.com- T* F2 B% }+ x/ r! T; \& p
紅蘿蔔.............................. 1/4條（約150公克）
# A- q! l& h! S/ u4 Dtvb now,tvbnow,bttvb甜豆.......................................................... 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ a* [; _' O J0 l) }$ ]
洋蔥.................................. 1/2顆（約150公克）
2 N ]7 o1 q- c% M! K椰漿.......................................................... 少許& _) x- O5 g& L2 E* c d. _
咖哩粉...................................................... 少許2 E9 {) ^) j G3 T! G
沙拉油...................................................... 少許
3 v, p' H" e; Y8 k- U; ~. Hos.tvboxnow.com熱開水........................................................ 4杯os.tvboxnow.com+ r8 L" u& }8 Q! } R
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~* u5 a1 n0 u/ ?; l* ]
蠔油........................................................ 2大匙os.tvboxnow.com# W" W/ h, k& M$ s( ^' Z# `$ a& ]
香油........................................................ 1茶匙公仔箱論壇5 L9 _" C) r& y( h/ b5 l+ m" I
薑末........................................................ 1茶匙os.tvboxnow.com9 ?3 H/ k/ `* d2 _0 ?: B2 {
蒜末........................................................ 1大匙& |8 ^# m; \7 d0 J" m- `9 }3 }# `' ?
蔥末........................................................ 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 D, b+ P' ~# E
辣椒末.................................................... 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H& N* C- h: o0 ] n; r/ r
太白粉.................................................... 1大匙
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5 ?9 W+ A; }. M1 N$ ~0 W9 {: P! j作法! R4 {8 ^, m" W; i% N
1鯛魚一開二後沿紋路切片；洋蔥洗淨，蘋果、紅蘿蔔分別洗淨削去外皮，皆切成與鯛魚同大小的長形塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J3 s+ C; d. `% ~5 I4 G7 q: w+ h" ]
2電鍋按下開關，外鍋加熱開水及鹽，將作法1的紅蘿蔔塊及甜豆稍微汆燙一下即撈出，瀝乾水份備用。
: L" W- B- S. f+ J) w% {tvb now,tvbnow,bttvb3將作法2外鍋的水倒掉並擦乾外鍋，按下電鍋開關，於外鍋放入沙拉油燒熱，炒香咖哩粉及洋蔥塊後，再放入作法1的蘋果塊及2杯熱開水煮5分鐘，最後加入作法1的鯛魚片、作法2的紅蘿蔔塊、甜豆及椰漿續煮2分鐘即可。
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( Q" k# m9 Z, @4 t) d3 stvb now,tvbnow,bttvb這道菜全程都是運用新式電鍋外鍋的功能煮的，在作法2汆燙紅蘿蔔塊及甜豆時，加一些鹽，可以讓青菜水果保持原色原味，另外作法3煮的過程中一定要不斷攪動，以免咖哩凝固，影響了口感。公仔箱論壇' r1 R: b$ l% a1 w
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發表於 2009-1-19 07:51 PM
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