[中式食譜] 薑蔥牛柏葉[1P]

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T. _$ s9 u1 M0 }; R1 v. I/ ?
牛柏葉 500克
  I( E/ a5 I) Xos.tvboxnow.com薑絲、蔥絲、蒜茸及紅蔥絲適量$ g1 U7 R- N2 |4 L

# ^& j  M! E& T8 _調味
/ g4 K( u5 `9 w( U! |2 |os.tvboxnow.com蠔油 1湯匙公仔箱論壇, f3 p. y4 o; O, I( _, c
生抽 1湯匙
. U! p+ Z4 f- C: x糖 1/2湯匙
7 ], g/ P* l- J酒 適量
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牛柏葉用白醋略醃後漂水洗淨，用薑蔥水煲腍切件備用。
* K- O9 J0 b. P" p炒配料，再落牛柏葉，最後加入調味炒至汁濃，扣芡即成