[中式食譜] 金菇牛肉卷

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- F2 K# s; c5 |3 [4 r( ~tvb now,tvbnow,bttvb材料：; A5 L' v3 z" d  q

' f: T7 P* Y% N$ S) I) {, S金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ]% R0 N2 _8 D; ?7 q4 ]
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9 O. J) j& q% U+ X! o7 _) e公仔箱論壇做法：
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& G( O; r9 B( i, y; S# v公仔箱論壇1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。 公仔箱論壇$ d, D3 L2 D6 @- n7 v) r# p
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2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。 公仔箱論壇5 x! ~1 K3 P+ R, U
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3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p& }* H" I, e) p! J

( o# P1 r5 m' H+ B$ B  `, _4 @os.tvboxnow.com4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。 % |# U$ Y2 @( \  ]4 F  V
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5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。