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[中式食譜] 傳統芝麻醬涼麵

【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F) L5 B, [2 l( h* T0 p
雞蛋麵  180公克
9 n1 H  m5 A! B" I& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲  20公克公仔箱論壇( J1 h7 ]( l7 r( `
紅蘿蔔絲  15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T! i0 @8 m: E8 m  I
蒜泥  1/4茶匙
9 e: p/ O5 }8 C7 p/ a( f【調味料】os.tvboxnow.com* j* y9 L. `4 Z8 \4 L: h
涼開水  3又1/2大匙
1 w& T- R4 O! \# W$ p. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬  1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  t5 V1 I* e4 X' G3 p
烏醋  1大匙
3 H  @8 U- J& F; {; }# G% s糖  1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ f, v" }, t5 E+ Z
醬油  1茶匙os.tvboxnow.com( Z! F2 F2 D& W7 c2 C, F9 Y
鹽  1/4茶匙
) c- Z9 d- h. D# w- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
2 N0 A) t/ r& Z* F* U+ {/ X  d/ c; n【做 法】' J! m' d& k4 K; G. t7 \1 O# R: F# j
1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。
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* ]: B8 C* B* L+ B+ u% s' b* d: B2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。
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  [3 r' L2 K$ k2 N* |3 Xos.tvboxnow.com3.在作法2中加入香油(份量外),拌勻,備用。os.tvboxnow.com) P/ s0 \" x2 k3 U9 u

5 Z( P' }) g+ z# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻,加入糖拌勻,再加入其他調味料拌勻,最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。公仔箱論壇" a2 L1 R' f5 @% C% v
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5.把作法3的麵盛盤,放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲,最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。
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