清蒸武昌鱼的做法
8 S3 m9 O! @& V清蒸鱼---孔雀开屏
* f" B3 G$ c! O7 R; E- y 这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @0 g' l7 _- h# `& x& I! T
一斤左右的武昌鱼打整理干净。不开肚子，把头和wei都切下，从头与鱼身断口处取出内脏洗干净。
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1 P( l& m: W- c, R公仔箱論壇从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们！！
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摆好造型，淋一点料酒腌一会
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) t4 ^* G& F0 e" \" e摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片
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" u4 _( D2 ]8 d2 a# J+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒os.tvboxnow.com9 }$ p: K9 ] P. C) D
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造型美观，鱼肉香滑细嫩。。。。。
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谢谢观赏欢迎品尝～～
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4 f2 I& _6 i6 {公仔箱論壇学做一道这样又美味又漂亮的菜，是最合适不过了 |
發表於 2008-5-4 03:55 PM
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