[中式食譜] 豌豆炒腊肉

宇宙麒麟

用料：熟腊肉100克,豌豆300克,植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。 0 E( H+ l+ x8 j( I  _" g+ X
    制法：
- m- ?* J! a" m) P2 `$ O* B公仔箱論壇    1.将熟腊肉去皮,切成小长方片。
7 \( r5 l- b9 w8 \8 J0 F0 B    2.鲜豌豆洗净。公仔箱論壇  ~' r' W6 H7 P2 U* F
    3.将炒锅置火上,放油烧热,先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精即出锅装盘。
% T( ]+ o5 b4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    功效：和中下气,利水瘦身,养颜。