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[西式食譜] 泰 式 咖 喱 炒 蟹

泰 式 咖 喱 炒 蟹 # x4 Y0 b0 U2 B; P$ |+ {# g

, u0 y4 u+ n. a" F; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料  :
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5 M$ [, P- U1 o( x. f( `9 W肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、
+ {" y4 R: z$ i/ F香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、tvb now,tvbnow,bttvb: x0 w! O: M9 L0 r* L% J
紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。公仔箱論壇8 R' e$ F& Q+ `6 n. p: \

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調 味 料 :
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0 L" X! Y. x+ \8 V- c% Q; d公仔箱論壇椰 漿 半 杯 , 糖 1 湯 匙 , 魚 露 2 湯 匙 , 水 4 杯 。2 n8 ~/ s7 S# i1 z# ]$ Q- H

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" J8 O( }  ?0 E& B- t- Y做 法:tvb now,tvbnow,bttvb+ o5 f' K' V, J0 _+ j( S" z

" [$ U% Y2 a5 r) L2 T7 s; |+ }os.tvboxnow.com先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 , 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜,7 v7 n& ?0 U; V! P# J. x" w" k* K( m% h
再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 , 炒 到 有 香 味 溢 出 , 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻,
5 J+ |! O- q+ k公仔箱論壇再 加 上 調 味 汁 料 煮 , 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。
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, z$ s3 ?0 a) t) m# q4 R& J" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ]

原帖由 pigmich 於 2006-11-28 10:05 PM 發表。
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