材料：
" }7 K1 r# D! C J% I- U. M8 Pos.tvboxnow.com無鹽牛油 80g) v5 m5 e& u2 a. i
砂糖 70gos.tvboxnow.com! _! b+ L j+ L4 l/ h
蛋 1隻公仔箱論壇) X: w" W2 C% [8 e, q: Y- u+ G
香草油 2-3滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |3 o5 B& s' @# ?
低筋麵粉 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H0 l+ b' O, b" y5 ?9 {9 C0 b
泡打粉 1茶匙$ Q0 T; n& W' ^8 z
牛奶 50cctvb now,tvbnow,bttvb- l9 r3 `6 _0 D T
合桃 適量
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做法：
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將牛油、蛋放在室溫下軟化及回溫備用。泡打粉加入低筋麵粉拌勻備用。
- m& G7 d9 h+ Ctvb now,tvbnow,bttvb將牛油放入容器中，用木匙壓成泥狀，加入砂糖用攪拌器攪至鬆軟為止。$ z6 r+ Y; Z( J8 I$ z
將一半打散的蛋加入麵糊中，充份攪勻後，再加入剩下的一半，攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 E6 v: P2 a2 Y% j- o
加入香草油攪勻。
' M4 ]% X6 d; v8 a! z0 C7 W# ~9 {os.tvboxnow.com將1/3份量的麵粉邊過篩邊加入麵糊，用橡皮刮刀輕輕地攪勻後，將剩餘的麵粉分2次加入麵糊攪勻。
# P' o0 {* V4 A分2次加入牛奶，攪拌至滑順狀態為止。os.tvboxnow.com# J7 G* d. A$ n& w' k( S% K
焗爐溫度調較至170度預熱。
3 E8 N% P$ t7 w/ K; l6 X於模型鋪上模型紙，將麵糊盛入模型中，再將合桃加上面。) [' H& o! Z% t3 t$ ]- R
放入焗爐用170度焗25分鐘。
* S! v ]7 ]' }/ |! h qtvb now,tvbnow,bttvb出爐後用竹籤戳入看看，若沒有麵糊附著在竹籤上即完成。
, [6 c& ^7 k4 {. R7 P待稍涼後從模型中取出，放在架上冷卻。
( {) D, R6 R3 B! o用保鮮紙包好，在常溫下可保存4-5天（夏天存放在雪櫃中）。
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發表於 2007-11-11 02:11 PM
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