班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Puddingtvb now,tvbnow,bttvb; e% W h B' B; |9 Z+ e$ ]2 O' w
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| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.公仔箱論壇( L ]2 t ^; x4 ~' A( j7 y
| 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u9 v3 c+ |2 O- a) U! ]
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| 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。6 G1 b; V, y5 n$ ?* Z/ S9 m. b
| | |  |  | 3.
9 }8 @1 {: C# i% U5 I公仔箱論壇 | 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。公仔箱論壇/ A+ o4 T+ ~8 y( H! L
|  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.
8 F# w9 [, _2 b- J& itvb now,tvbnow,bttvb | 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。公仔箱論壇4 j9 T" w% v! V$ F% |- Q% j5 N& s, P
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| 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。
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3 h+ Y8 C) y+ s7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
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