材料(約10小個份量)
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低筋麵粉 100克
( l! R! }0 d* j4 M$ R8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉 1茶匙 7 n, F' U. p2 h6 ~$ }
糖 60克
9 p! j% O2 g& H- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 2湯匙
3 s) f+ E6 o. B+ u# ]9 \蛋 2隻
" N0 |. [, W6 G6 Q. x水 1湯匙
7 ^( T$ }5 t, l1 X$ d, |公仔箱論壇紅豆蓉 適量
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, } g( h8 M5 _" C% R1. 蛋和糖打至挺身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E( U! M; i: U! O& H \
0 x7 O) ?' _$ B* M+ M+ S* }tvb now,tvbnow,bttvb2. 加入蜜糖打勻 。
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! s ^# L1 b' _1 K7 z' ^ s& z8 }3. 篩入所有粉類拌勻 。" o1 s* j5 ?6 P/ [5 |
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4. 加入水拌勻 。
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5. 將麵糊放入雪櫃雪30-60分鐘 。/ w! ]+ N# K* {3 }3 [0 R0 e
) }" ]: I3 s5 S6 [8 T. l4 {4 v6. 於雪櫃取出後放室溫約15分鐘 。
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7. 以微火並加少許沙律油煎熟麵糊至兩面金黃色 。
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8. 麵餅待涼後夾入適量紅豆蓉即可 。+ W# `0 H4 M! X; c" J9 j Q. W
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[ 本帖最後由 jwxie518 於 2006-12-25 07:26 PM 編輯 ] |
發表於 2006-11-30 12:07 AM
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