 os.tvboxnow.com9 ~: v" v# @6 G* t; m
特色菜红烤全虾 os.tvboxnow.com# @# }5 a( X5 W. r: M* M' D
" E. ?' p+ w) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料是不除皮、只除肠的全对虾，加姜、葱、植物油煸炒后，加绍兴酒、白糖、精盐，再放到锅里用慢火烤，收净汤。出锅后的大虾，头尾连在一起成花瓣形，盛在大圆盘中，犹如一朵盛开着的牡丹花，火红明亮，色泽喜人，虾肉肥美、鲜嫩香甜，醇而不腻。
$ I4 t- |2 J# F. j* U. _- A# a5 l3 y' M. m( P1 L" x8 \ c: X
特色菜清蒸灯笼鲍鱼+ G% I4 G" n& S4 p, ?
. k! k: n4 |7 G0 h- P, v- v0 n2 _
用带壳的活鲍鱼，切成灯笼形状，放入原壳，用葱、姜、盐、味精等做调料，上屉蒸7分钟即成。这道海鲜既保持原有形状和色泽，用筷子提起来像灯笼，放在彩盘上，又像一枝大菊花，吃时再浇上汁液，特别鲜美爽口，沽酒而餐，别有风味。公仔箱論壇6 `7 I# r( S3 J1 p
) U w, Y$ B- I$ P( h& U! h" `公仔箱論壇 特色菜清蒸加吉鱼
& J# ?) j5 Z, E" D+ r$ T fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) K8 b1 A( }+ b. o+ o- }5 Hos.tvboxnow.com 主料是鲜加吉鱼，用姜、葱、冬菇、金华火腿、冬笋等配料按颜色放在鱼身上，上屉蒸15分钟即可。此菜外形美观，既有鱼的鲜味，也有飞禽肉的香味，是酒席上的佳品。公仔箱論壇/ Q+ N- p( I/ l+ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w- ~/ Q7 K# t2 i
特色菜五彩雪花扇贝) }0 p/ l: K) Y* Q9 o
8 a# {* E, a' ^ 主料是新鲜活扇贝和蛋清，配料是青豆、葱、料酒、酱油和味精。由蛋清制作的像银白色的雪花镶嵌着颗颗犹如珍珠的扇贝，周围用时令菜叶、胡萝卜、辣椒等摆成图案做装饰，五彩缤纷，质嫩味鲜，清淡爽口，食而不腻。 |
發表於 2008-2-4 01:25 PM
| 