材料 公仔箱論壇( {6 [' N+ P+ B0 e! ]; `0 i
朱古力 200g
/ Y0 N& j5 E& |& n' M. k$ |4 Etvb now,tvbnow,bttvb牛油 200g 公仔箱論壇: f9 E: H6 b E" L* W% y J
糖 50g
4 ]% h' B: H+ r' E4 f2 fos.tvboxnow.com低筋麵粉 40g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r" E! _, u& g% u; A- Y
雞蛋 4隻
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, c6 t. p9 m3 ^8 N9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 m8 J. m) z' V* ]) u! _做法 : 公仔箱論壇# v9 {1 g0 Y: w1 W" d! g$ A8 [
１．預熱焗爐240度。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 ; s- d5 m+ _: }$ j5 w9 d G6 @
２．放入朱古力(已切碎)和牛油在碗中, 隔水坐溶備用。
" |7 F+ T1 w/ x- }公仔箱論壇３．蛋打起, 混入麵粉及朱古力混合物, 拌勻。
& u7 z" p/ y7 C, ~+ w４．最後, 倒入蛋糕杯中, 入爐240度焗7分鐘即成。 & Y! d9 c% f: ]
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小小心得
' f7 D7 y! b: l+ }9 _# o+ X+ i# }tvb now,tvbnow,bttvb1. 焗後, 內部仍是漿狀是正常的, 不要過份加長焗的時間, 以免製成普通的朱古力蛋糕。 os.tvboxnow.com6 `6 C, G, n5 |/ V
2. 取出製成品時要小心, 以免弄破。 公仔箱論壇5 k; S8 Q% N6 l$ R7 c$ D2 B" y
3. 可灑上糖霜作裝飾。
- D) ]% k$ w1 |9 i7 W% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 拌以忌廉, 雲厘拿雪糕或生果吃, 味道更佳。 |
發表於 2008-2-14 03:34 PM
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