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2 e- ?7 j' t6 Y9 ], h q! D份 量 ： 4 人
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蒸 的 時 候 想 勝 瓜 不 會， 可 沾 上 生 粉 ， 能 封 實 勝 瓜面 的 水 份 。4 [! g. w6 ]( i% k( r: J- J1 E9 @
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8 I1 Z1 [ ]* n: N* P4 a材 料勝 瓜 1 條 、 煙 肉 1 包 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb5 W0 @) p: S: ^/ s
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6 k, L' t7 v; l做 法1. 勝 瓜 去 皮 ， 切 成 大 約 1 吋 厚 件 。公仔箱論壇6 F: k% ~% _' C& m7 N i9 ]' V7 [ b
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2. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 茸 撈 起 。 煙 肉 用 大 火 煎 脆 表 面 ， 之 後 隔 油 備 用 。
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$ }5 E+ U& _3 K/ a: _/ _% A3 H3. 於 勝 瓜 外 圍 用 刀 切 開 約 1 厘 米 深 的 闊 痕 ， 再 於 表 面 灑 上 生 粉 ， 然 後 將 煙 肉 的 一 端 攝 入 剛 才 的 刀 痕 內 ， 再 捲 住 勝 瓜 ， 放 上 碟 。公仔箱論壇( g _* E# D& Z: `, M( L
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! S8 [- |$ f% D3 n; ]) ?3 F8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鋪 （ 1 ） 於 勝 瓜 卷 上 面 ， 用 大 火 隔 水 蒸 5 分 鐘 便 成 。 |
發表於 2008-8-21 04:43 PM
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