[中式食譜] 金沙排骨

wah6996

os.tvboxnow.com2 R. ?+ Y! p/ Z  N9 X5 d4 j
材料
" T) t8 x6 X- f1 l5 btvb now,tvbnow,bttvb600 克(斬塊)排骨tvb now,tvbnow,bttvb' h* w4 ^; A6 G% q4 i+ b2 N
1 棵(切粒)青蔥
' c/ g# U/ z" H! v7 v1 Btvb now,tvbnow,bttvb1 小匙蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb6 V* v) k0 j2 n) w. D% _
1 小匙薑茸tvb now,tvbnow,bttvb  s+ p& _5 `5 G0 I+ v" @$ F7 a
2 大匙炒香花生碎! j1 R) J, A7 D' l; ?5 K
750 毫升油
) p; f+ t$ }! P: U公仔箱論壇
. i  ?( U, n1 A+ ^: m+ s' C3 Q調味料(混合)/ s' I  o& y) k( H# n& e
8 片山楂片! E' y8 L$ M' ]) I8 D8 g8 S( v* {
2 大匙L&P醬
) Y6 x4 X/ @8 p" \" A6 ~' Q公仔箱論壇2 大匙蕃茄醬tvb now,tvbnow,bttvb8 q" H0 v% }: J' J
2 大匙糖
2 V- P$ A% b9 O7 a0 e7 rtvb now,tvbnow,bttvb1/2 大匙生抽% h2 a7 U  ?& S$ h, }
250 毫升上湯
6 Q: h- P, K( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com7 ^2 ^( v9 R, X+ H; }
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b/ E' P9 r) L7 K0 f
2 大匙L&P醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q3 v) C+ |- m& P6 Z
2 大匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb' X6 k1 }% A& y/ P2 K! d% C+ W+ [
2 小匙薯粉# Y7 o/ R$ Y' V/ z1 v
少許胡椒粉、麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t/ d  I  e* b1 V

  m" S; G& P9 T8 T. u: z做法公仔箱論壇, W* H6 u/ X# F7 P( e) e, R
1. 排骨洗淨斬塊，用醃料拌勻醃30分鐘，沾勻粟粉，炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
0 @  c' K9 J/ @# u4 E* ntvb now,tvbnow,bttvb2. 慢火燒熱2大匙油，炒香蒜茸、薑茸後，加入混合調味料煮至滾燙。
  z+ q+ w' f( W1 A* r3. 置入排骨，用慢火燜15分鐘至熟後，灑上蔥粒、花生碎即可分享。