秋冬季，气候由热转冷，早晚的温差大，许多人稍不注意就会被疾病“缠”上身。以下介绍几种简单易做的滋阴润燥汤水，秋冬多喝十分有益。公仔箱論壇: V* t" F+ n1 U5 |! @6 s- p% f
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茅根雪梨猪肺汤
# g W$ O% Q4 C. m' ^* y公仔箱論壇用料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。
6 s7 G' L, e7 v% n( ]* d5 D; etvb now,tvbnow,bttvb制法：猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净；雪梨切块，去心和核；白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。公仔箱論壇2 H3 P/ x! M% H
功用：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘，又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。
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% M; m5 K0 y D8 |* H) U9 @+ Etvb now,tvbnow,bttvb 南杏雪梨瘦肉汤tvb now,tvbnow,bttvb! [1 `4 l: @6 P6 m* t: M8 I: k/ L0 J
用料：鲜雪梨一个，南杏仁、瘦猪肉各适量。
2 u4 Q; A; r3 {( y( `tvb now,tvbnow,bttvb制法：雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }. M5 ^, K1 |2 z6 U, v
功用：本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。
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苹果川贝蜂蜜汤
) @. Y1 D% ~$ F mtvb now,tvbnow,bttvb用料：上好苹果一个，川贝末约10克，蜂蜜适量。公仔箱論壇+ S( R! o9 _% |' z
制法：苹果平切盖，挖空心，放入川贝末10克，蜂蜜适量，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖2小时，汤渣同吃。
J% b' w8 h5 l) D- S# R功用：润肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。' ]0 ^* p( o& R# K6 f
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百合太子参罗汉果瘦肉汤
8 c6 r f2 f" q/ s3 g' Qtvb now,tvbnow,bttvb用料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。
; F6 d/ P5 [0 u' I' D公仔箱論壇制法：猪瘦肉原块洗净，太子参、百合、罗汉果洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲1~~2小时，调味食用。 L`0c%phYS6jGtvb now,tvbnow,bttvb. H6 S5 T9 L9 F, v6 w9 p: P; r
功用：清肺润燥，益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。
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A% T: n4 f: `9 C1 A: d! f* U# n 南北杏蜜瓜猪腱汤! W) }5 @- D/ f0 U! p
用料：蔗500克，哈蜜瓜半个，猪腱肉250克，北杏仁20克，南杏仁50克，盐少许
1 b2 b+ E+ W/ X8 L c制法：1、将甘蔗用清水洗净，斩成小段劈开备用。2、拣选半熟蜜瓜去皮，去瓢，去籽，用清水洗净切厚片，备用。3、南杏、北杏仁清水洗净备用。4、猪腱肉洗净、切块、过水备用。5、锅中加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入甘蔗、南杏、北杏和猪腱肉，用中火煲1小时左右，再放入蜜瓜继续煲30分钟左右。6、以少许盐调味即可用。S9o6gc]7j3W,i8W
4 B$ I/ ~1 |2 s" T4 r7 kos.tvboxnow.com功效：有清热润燥、生津解渴、润肤养颜之效。适合一家大小日常佐膳饮。 |
發表於 2009-3-3 06:30 PM
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