[中式食譜] 翠塘豆腐

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& l# v5 U1 g$ J3 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許
7 ]5 U) n& e4 Vtvb now,tvbnow,bttvb調味: 蠔油麻抽糖tvb now,tvbnow,bttvb2 M7 \  \1 H' K8 j, G& Q
食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
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, z1 W0 ]5 N  K8 q+ P做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。
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7 s6 j. e/ @) r& ]: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。
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- g/ V/ u4 u, ?  p* p/ J" d( O3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。
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! H4 _4 m. g6 J3 @  ~* ~7 w* j/ s4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。