[健康資訊] 地瓜葉的養分稱霸蔬果界

地瓜葉的養分稱霸蔬果界
. v& \9 w# j! F2 ]tvb now,tvbnow,bttvb

肺癌第3期，連醫師都宣告不治的抗癌醫生吳永志，40年前，他才30歲就罹患癌症，但他不沒有進行化療，透過亞麻子、玉米粒等的蔬果食譜，喝了9個月，腫瘤就消失了；西醫說這樣的蔬果汁確實有助於排毒，但要完全抗癌還得碰運氣。
: e/ h( I/ B) x1 }( u
tvb now,tvbnow,bttvb( F: {6 C1 ?6 G
. l* U0 k! Q# W! N+ ^
超強力馬達，蔬果大集合打成汁，番茄、胡蘿蔔、蒜蓉、九層塔，外加香菜、檸檬，還有發芽的豆類，玉米粒、亞麻子，這些被吳永志稱做是「救命食譜」。號稱40年前，靠一天喝6杯這樣的蔬果汁，再搭配沙拉等健康飲食抗癌重生。抗癌醫師吳永志：「因為我們病從口入，所以一定要將這個病因查出來，然後吃錯什麼東西不再吃，6個月就已經改善，9個月去驗就已沒有癌細胞。」os.tvboxnow.com% m$ r  I# g2 f0 Q( w5 f

當初檢驗出肺癌第3期，連醫院都幾乎放棄治療，吳永志完全沒做化療，就利用自然療法幫助身體排毒。吳永志：「科學家證明這植物生化素，能夠抗老抗衰老抗病抗癌。」記者：「何人都適用嗎？」吳永志：「任何人都適用啊！」真的適用於所有癌症病患嗎？血液腫瘤科醫師聽了有些擔心。北醫血液腫瘤科醫師戴承正：「這個算是運氣啦，自然醫學有它一定的角色，只是說他佔據的比例，我們沒有辦法做到百分之百的自然，在生活環境裡怎麼樣，都是會有一些毒素。」拿出X光片，西醫強調，化療搭配標靶治療，也能讓這一大片的肺癌腫瘤消失無蹤，多吃蔬果確實可以幫助排毒，但絕非萬靈丹，醫師建議，雙方搭配才能發揮最大療效。

% W1 G% j# F. s+ q/ E# |8 s
6 F. m: c9 q* j) H8 ^/ r$ y5 ^- d

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o/ K* {6 i3 M5 d  E" Y" M: q! i
tvb now,tvbnow,bttvb3 q% s2 x- t9 [( U+ D
公仔箱論壇( {& F" u2 S6 f
以地瓜葉取代地瓜～更好的選擇tvb now,tvbnow,bttvb: d$ G' v% R, g' G$ ?2 `8 \
2 c9 u  S6 T' R
聯合國推廣每人每天至少要吃400公克、5種不同種類的蔬果，你做到了嗎？洲蔬菜中心專家建議，現代人如果沒有時間吃這麼多種，應選擇營養價值較高的蔬果吃，其中便宜又好吃的地瓜葉是最佳選擇。亞蔬中心副研究員楊瑞玉最近配合聯合國的這項推廣，針對上百種蔬果進行分析研究，了解其中的營養價值，結果地瓜葉的營養成份居冠
。楊瑞玉表示，如果沒有時間準備 5 種以上的蔬果，最好選擇吃 1大盤地瓜葉，但她強調，多樣化的蔬果攝取，才是對人體最好。公仔箱論壇$ j) s% c6 J2 a; y

她表示，研究發現，每天只要吃 300公克的鮮綠地瓜葉，就能滿足 1個人1天的維生素A、C、E 及鐵的需求，黃色與紅色葉的地瓜葉營養成分雖然比綠色低，但其抗氧化物的含量，較一般日常食用的蔬菜高 5 到10倍，紅色葉又富含花青素，有抗氧化效果，而所有的地瓜葉都含有多量的酚，具有抗氧化及抗癌性。楊瑞玉指出，地瓜葉中還含有dicaffeoyl quinic acids成分
，這種成分對愛滋病患者來說，合併藥物治療能提高治療的效果。亞蔬中心針對地瓜葉的營養成分進行動物實驗，目前進行中。os.tvboxnow.com% t/ _# T: w; b4 V4 B/ h4 Q1 n
" t2 w1 r0 E+ d9 U! H- G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c7 l7 Z, D. _# ?4 ~; t6 }+ H
tvb now,tvbnow,bttvb% ~: y! t1 R# v2 K5 N/ \

7 r1 {# ?! z7 N/ s+ `# D: r
tvb now,tvbnow,bttvb4 K( A! t8 L: c/ u2 R
tvb now,tvbnow,bttvb0 J% \& C. u. c- G8 o  u
強肝解毒妙方：
0 r- F! R* P; R. @( d+ J& X) _/ A
摘錄自天然果菜集: 肝臟不好的人 .大多飲食不知如何選擇而引起肝功能不良.長久累積而產生肝臟循環不良.以致於無法改善.而一發不可收拾......

妙方
如下：   |: ^6 a5 X0 |, Z6 u

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j3 T9 |. L+ b; x9 l
1.蕃薯葉:大約半斤左右洗淨 . 3 N' \9 j! q  F5 v- u9 h4 A' g
作法:鍋底放下適量的水.待滾後放下蕃薯葉.三分鐘左右撈起.加些
嫩薑.滴下數滴香油(橄欖油 ).再加些鹽 ..就是一道美味可口的保肝佳餚.. 7 a2 {- J: I0 {6 @

: f/ G5 h9 E) J6 K- C; [
2. 空心菜 :大約半斤左右.洗淨.作法 :與蕃薯葉
相同...
$ y9 y, C  Z" f: P; \( U, ^" I

地瓜養生，小心養肉！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L+ n/ |2 a6 ?8 |. i
～
以地瓜葉取代地瓜～更好的選擇4 |! _" b5 q2 k( n9 X2 q2 x/ R6 z0 m

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d/ _/ U9 H( s: x" ^, q
公仔箱論壇4 U0 {9 K& L. v' E+ z4 {
公仔箱論壇' b; {/ P6 b( z* B% x6 Y7 }

tvb now,tvbnow,bttvb" L1 u/ V- q/ \1 R4 C5 ]9 |$ v
" T& q0 [6 l; v" H; E

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w8 n' v& ~. a; g$ `! Y
懷舊養生食品「地瓜」，近年來成為最受歡迎的防癌抗老食物，營養師指出，地瓜富含維生素Ａos.tvboxnow.com7 o1 a) D/ x: y% }6 @
、膳食纖維，
卻有熱量過高的問題，怕胖的人不妨以地瓜葉取代地瓜，也能獲得相同的營養成分。台灣吹起地瓜養生風，甚至成了防癌的新星，台安醫院營養師林佳姿指出，地瓜含有豐富的維生素Ａ，可以提升免疫力，濕潤乾燥的黏膜組織，皮膚、呼吸黏膜、腸胃道疾病都可以改善。
os.tvboxnow.com3 X6 f+ p& _6 Y7 g

經常使用電腦的人tvb now,tvbnow,bttvb! I! r+ z' F' t: g4 K& A; _3 n& E
，會有眼睛乾燥的問題，吃地瓜也可以滋潤眼睛黏膜，難怪科技新貴也在「瘋地瓜」。此外，地瓜中豐富的維他命Ａ還有抗氧化、抗癌的作用，被當作養生食物，地瓜可說是當之無愧。不過，林佳姿指出，很多人都忽略地瓜是澱粉類食物，熱量非常高
，一份地瓜熱量高達 124卡， 240克os.tvboxnow.com; ]! O5 Q% w' Z
地瓜的熱量，
等同於一碗白飯，但很多人把地瓜當作零嘴吃，不知不覺中攝取太多熱量。吃地瓜也容易影響血糖，糖尿病患最好避免吃地瓜。5 c8 N2 T. ~; o- f" |9 `6 j
公仔箱論壇& }: Y/ ^, o0 w, G7 q+ Q( c

tvb now,tvbnow,bttvb: W5 b) T/ `$ ~2 R: c" O( D
怕胖的人，不妨以地瓜葉取代地瓜。地瓜葉含有的維他命Ａ，不遜色於地瓜，而且膳食纖維更高公仔箱論壇9 @  y* w) b; w3 ^1 X. e5 A
，地瓜有的好處，地瓜葉通通有，熱量又比較低。林佳姿說，地瓜葉的熱量只有地瓜的四分之一，豐富的纖維質，卻可以讓人有飽足感，注重養生又怕胖的人，地瓜葉將會是更好的選擇！公仔箱論壇% J" d9 L0 N2 w8 e! P& U

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表