材料
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白菜10兩+ h' Z4 ?/ E: K& m6 n
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南北杏6錢(23克)) {& l5 {7 z/ ?7 k2 d
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羅漢果1/4個9 {7 a2 A6 K. D! a
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* \7 r4 Q- _. _1. 白菜乾、白菜、鴨腎、紅棗洗淨;南北杏洗淨,用水浸泡備用。
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2. 瘦肉洗淨,飛水約2分鐘,盛起備用。公仔箱論壇8 p1 n6 D: `9 j9 ~$ K. {% A5 ?! O) t
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3. 燒滾水5公升,放入所有材料,水滾後慢火煲2小時,加鹽調味。 |