[美食介紹] 鸡蛋马蹄露

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【材料】:
: v1 S0 g, {. P& t1 X* O6 tos.tvboxnow.com马蹄（荸薺） 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C8 M( {' Z; Q" s
鸡蛋 1个
4 G5 y1 }# O3 b  ?# v水 700㏄
: F1 E- I6 a" ^3 k5 K6 T冰糖 60公克
% a0 v4 ^% E- sos.tvboxnow.com马蹄粉 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 h& ~( s) b& ~  ?$ I, J
【做法】:公仔箱論壇; K2 z# F3 _  ?, q7 \; |" T+ g
1. 將马蹄洗净，去皮，切成薄片。
6 P) Q$ @1 l, o# `& _$ O2. 將水倒入锅中小火煮开，再加入马蹄片煮约10分钟。
1 O) U( Q. X* M$ i3 s公仔箱論壇3. 將冰糖加入锅中煮至均匀溶解。
- ^$ A5 K+ k6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 马蹄粉加入適量水搅拌均匀。: L# Y$ Z/ ~( t4 \/ l/ A# L% G, a
5. 將马蹄粉水倒入滚开的糖水中拌匀勾芡至呈浓稠状，熄火。
% l$ H! k7 }6 I" _& K$ X( p2 c- J. atvb now,tvbnow,bttvb6. 鸡蛋打入碗中搅打均匀细致，趁热加入马蹄露中，以同一方向慢速搅拌出蛋花即可。