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制作工艺:包裹蒸
7 [ ~; `) S T; X5 K6 P, h* b! L' htvb now,tvbnow,bttvb口味：清香味
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主料：鸭肉500克
" E1 h+ F6 a* H* ltvb now,tvbnow,bttvb配料：霉干菜50克 调料：料酒10克 盐5克 味精2克 酱油10克 大葱10克 姜5克 香油10克 胡椒粉3克
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制作方法:tvb now,tvbnow,bttvb; Y- B/ d/ F2 P% v( p4 z" B8 Q) L
1. 霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。tvb now,tvbnow,bttvb$ }' x& Q0 A! U5 ^1 [3 X7 a, d' ]
2. 锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。
" E. h$ @' @% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。 | 
發表於 2008-7-22 11:42 AM
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