[中式食譜] 蒜香杏鲍菇

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" F9 z+ q& a! P! b6 Z& f材料：杏鲍菇(260克)、蒜苗(100克)、红椒(1只)、蒜末(半汤匙)
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4 N! w* e; s0 Y* H6 {) wtvb now,tvbnow,bttvb调料：油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)
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1 杏鲍菇洗净，切成片；红椒去蒂和籽，切成滚刀块。
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2 蒜苗洗净，切成段；蒜头剁成末。
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# ^% u9 `8 d; U9 m8 U公仔箱論壇3 烧开锅内的水，倒入杏鲍菇片焯15秒，捞起过冷河沥干水。, i) A) l2 l5 e9 P; T8 Y2 r
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4 烧热3汤匙油，炒香蒜末，倒入蒜苗和红椒块翻炒均匀。 os.tvboxnow.com7 P; ?' k' u5 F  g( e" p, p

# W9 V6 t  _6 C7 Z. p+ o5 倒入杏鲍菇片，与锅内食材一同拌炒1分钟。
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2 f4 q$ m1 U+ A8 i, L6 加入1汤匙酱油、1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，即可出锅。
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