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7 {1 p' V9 M3 _os.tvboxnow.com【原料】牛腩一斤，胡萝卜一个，马蹄适量，八角1/4个，草果半个，陈皮一小块，香叶1片，姜块，蒜粒，豆腐乳一小块。5 U3 a9 ^/ N9 T& m2 D+ P
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【做法】
' |/ o; @. o/ B4 y# v+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O, l8 K0 L0 ^1 Y E 1.将牛腩洗净切小块沥水，姜块拍散，陈皮泡软，胡萝卜切滚刀备用。os.tvboxnow.com# ] | a3 P) s' P, o0 M3 ^0 s9 r1 ^
% @8 {2 t6 K7 l) q8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.起锅下油烧热，放牛腩炒干水后，放姜，蒜粒，酒炒，加糖，生抽，蚝油翻炒均匀上色，加清水没过牛肉，放入香料，胡萝卜煮滚，转小火焖60分钟至酥烂，最后放入辗碎的腐乳拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb2 X' ~3 @, j8 u2 R1 l+ P9 @* y
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3.炖牛腩出汁水较多，可以留来拌面，下饭的话就收汁勾薄芡吧。
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發表於 2011-3-29 07:52 AM
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