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- x1 V& g6 \: ^! r) `主 料:鲈鱼1千克。$ i# C$ V z& ] Y7 ~0 x
$ a6 k( ? k- o/ u) ^* Cos.tvboxnow.com配 料: 老抽、香醋、糖、盐、番茄酱、淀粉、油各适量,水少许。
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1.鲈鱼去头尾,取中段,拆骨,剞成菊花状,腌汁,拍粉,入油锅炸至松脆捞出,放入盘内。
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2、将调料制成糖醋汁,浇在鲈鱼上即可。
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