[中式食譜] 黑木耳炒腐竹

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主料：腐竹100克，黑木耳4朵；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l7 B- {( e. h  o5 n

1 y$ |4 }% X* S( F$ X  |3 Itvb now,tvbnow,bttvb配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉（用生粉加少许水搅匀即可）各少许。
$ o$ I* _/ w0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |9 B. }6 X/ B& l1 k
做法：os.tvboxnow.com" C; n. F) E: [

4 V4 s; [  S, h  l; \) J/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发；os.tvboxnow.com9 Z- @: P( G$ }: d/ T6 X

8 a1 F: `& A4 q) A; I( \  wos.tvboxnow.com2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段；
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# G6 Y$ N: m/ z6 N$ a公仔箱論壇3.热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油；公仔箱論壇6 n& f4 g, n2 b0 m3 r

  t. X5 W# ?) Z4 y& Mos.tvboxnow.com4.加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味；  \0 p# ~7 {7 e3 o1 Y' O5 R

, r$ C( e' v" G! B* Otvb now,tvbnow,bttvb5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。
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