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# G9 L* E8 I1 D3 B d' F4 y; j準備時間：8分鐘tvb now,tvbnow,bttvb% D& [' {5 U, f& K
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製作時間：18分鐘
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原料採買：建議去超市中排酸肉的櫃檯購買健康的豬肉。
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食材：豬寸骨5根，洋蔥半個，土豆1個，生菜葉適量。
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調料：蘑菇汁1茶匙，鹽1茶匙、黑胡椒1/3茶匙、橄欖油1茶匙。 9 i" j! v. I5 R# r
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做法
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1.將洋蔥和土豆塊炒熟，置於盤中;
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1 X. s) [$ B1 F% I) s+ H) c" \+ [" ?2.把用鹽、胡椒粉醃好的豬寸骨烤15分鐘，澆上蘑菇汁;上盤裝飾即可。 3 c5 E% [6 a8 K" V$ t
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烹飪心得tvb now,tvbnow,bttvb1 h7 _* J, A# M6 d
o( Z. h7 E$ h6 w蘑菇汁的做法：化黃油，放入洋蔥碎、蒜碎炒香，加入蘑菇，放入清水和奶酪，燒成奶白色的汁即可。也可以去外國食品專櫃購買罐頭裝的蘑菇汁。 os.tvboxnow.com8 X& j1 Q4 j7 k; w
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特點
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! e/ b* i+ a- V8 _+ Q) G: f4 @蘑菇汁的口味不同可以直接影響這道菜品的口味，所以，可以根據口味選擇不同的汁。
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3 X: R! K) ~1 u清新涼拌菜一周極速減脂(圖) |
發表於 2008-3-15 09:55 PM
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