[中式食譜] 擔擔麵

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材料：
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& t6 k& S8 a! Q0 L1 _% O+ t公仔箱論壇麵條、蝦米2湯匙、榨菜碎2湯匙、乾蒜1.5湯匙、蔥花3茶匙、上湯2杯、花生適量。
# S- P3 }7 z7 |5 R8 h# @" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) A2 r3 k% C5 N' ^os.tvboxnow.com汁料：
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麻油2茶匙、砂糖2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙、辣椒油1茶匙、鎮江醋2茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、芝麻醬3湯匙。 - B5 _+ }/ U% \* e8 o. U! f" ^

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做法： tvb now,tvbnow,bttvb4 e- X9 u+ r) Q3 ~  E6 r# @) }

! d: Z- Q* ~: r# e4 R) X1. 先將蝦米浸至軟身，切碎。麵條煮熟，凍滾水過冷河，放碗備用。 3 Q6 D/ a! h" l1 X* t

7 y9 m* A3 r7 y: b1 V8 z公仔箱論壇2. 少許油，將蝦米、乾蒜略炒，盛起，備用。預備汁料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D6 d5 e# k- ]6 _3 u0 r  K: s

3 r$ Z7 I/ m" n2 ptvb now,tvbnow,bttvb3. 把上湯煮滾，再加入汁料，滾起熄火放麵。 tvb now,tvbnow,bttvb5 N+ S) c7 y* _* h

  F$ c+ [: ~/ [) Z; Etvb now,tvbnow,bttvb4. 最後灑上榨菜碎、乾蒜、蝦米、花生及蔥花，即可。