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5 n8 Y- y8 [8 I8 K3 |$ }排骨 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o, _8 s m) k; Q- l. D9 G% R
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蒜末 20公克os.tvboxnow.com- W# J4 Z" s/ N/ m
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薑末 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C& C% j$ J3 ^. C0 h1 [: d
6 P* {0 ~, [, o1 S/ d公仔箱論壇花椒 1/2茶匙5 _) T9 o2 h! ?+ n7 Z7 N
$ I8 c7 @* C. _8 N八角 2粒公仔箱論壇3 `+ e# C% E4 X7 N/ x! E, S% D
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桂皮 1小片$ _/ E. P% o! K7 z7 q) w
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乾辣椒 4根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m% R* Q D8 H7 H, R# ~9 D
公仔箱論壇( G/ g& M0 m3 K, L+ H9 u, i7 q
【調味料】
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' @( a5 N6 ^& H% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒 1罐
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f) x- q4 G" b" qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
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% l* G$ q5 q/ q公仔箱論壇細砂糖 1茶匙
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水 100㏄os.tvboxnow.com, u' B! A; s0 Q& |% k+ D- ?/ I
+ r8 I1 J" b5 `8 Z8 L【做 法】 os.tvboxnow.com2 I6 B6 U4 c1 o+ c3 ]' b
1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。
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: x3 e+ F9 N8 `+ ]+ y8 Y/ C. y2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。3 D1 |+ Y6 z" P+ M$ i
5 ~! i7 m9 |% r+ _6 i6 O, V3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 |
發表於 2008-2-18 04:19 PM
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