[西式食譜] 日式洋蔥蒸魚

puma8811

日式洋蔥蒸魚 公仔箱論壇& e& o% W7 V, z. p. ~  B
材料: 魚一條(約1斤)或魚一片(如手掌大)，洋蔥1/2個。0 g3 c/ `9 o* J* d- A* F6 R
調味料:糖1匙，醬油2匙，醬油膏1匙，水100cc 混在一起拌備用。 　
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9 w9 a- S7 k! E& ], [/ U公仔箱論壇做法: 1.先將魚身正反面劃二刀，若魚片則不用劃。
, k1 V2 y/ t5 U, S2。洋蔥切絲鋪在魚上，再將調味料淋上，保鮮膜包起來，用電鍋蒸(外鍋水1杯)。
! w" |( i9 ^( P* M8 t' v3 H公仔箱論壇3。起鍋後即可食用。