[中式食譜] 紅燒香菇

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材料 公仔箱論壇, K% |2 D( i7 d/ B

1 r6 ~( l9 T1 |+ F$ h0 E4 gtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇5朵、雞1/4隻、竹筍1小支                 
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3 m7 i. D8 x! d" _8 }& r# Ftvb now,tvbnow,bttvb薑3片、沙拉油2大匙
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0 n3 ^  a5 e0 I. r, V做法 & _; f8 y- x$ `- ]4 i, @+ A( _
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將雞肉切塊、竹筍切片、薑切片、蔥切段。
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沙拉油熱鍋後，放入薑片爆香，放入雞肉快炒。 公仔箱論壇8 }3 ]# I3 P8 k4 p! L' ~1 b8 V
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將竹筍鮮香菇加些醬油，放入蝷丹A炒數下。 . y  P5 L6 I' v; ^' O5 c

5 ?! C" ?  R2 L3 }; |" g. ]tvb now,tvbnow,bttvb加入2碗清水於鍋中，以慢火燉約15分鐘。 & O/ K% C% `9 W

7 f0 C3 J9 N+ P3 Q% _/ O" P8 r公仔箱論壇加入鹽、味精及蔥塊即可。