花生醬曲奇
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普普通通既牛油曲奇會整好多,但花生醬曲奇就小la,呢個花生醬曲奇有好重的花生醬味。鐘意花生醬既人一定會喜歡食。
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材料及份量:
( ~ M: ?( I) }* B7 W7 _) `( c* ltvb now,tvbnow,bttvb(約35塊、5cm直徑)& z0 U, A8 s4 Y
牛油(室溫)75克
/ v+ Q- r& M, {$ U糖霜(icing sugar) 70克公仔箱論壇6 Q: L* j U' q7 g
全蛋 1隻
7 ^6 I0 D% J1 R3 x0 y5 I6 j, D$ U* ?2 @花生醬 50克
$ t( ?2 P! n3 c$ v' C, N公仔箱論壇麵粉(Plain flour)120克
( w. f) y- u) _# z4 X! s8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉(Corn flour) 30g
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製法:
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1. 牛油室溫放軟。
% W9 E" [* W/ c: |& x: M7 Q, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入已篩過糖霜攪拌。% H8 s, e3 u5 s; C3 Y
3. 加入已打發全蛋液攪拌(分三次)。公仔箱論壇 I* Y! K6 C5 I7 g
4. 加入花生醬攪勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?4 d# X7 P: }
5. 加入已篩過麵粉和粟粉攪拌。
/ Y- |: Y9 O- ^; m6. 麵漿放入唧袋做形。
+ T6 f0 l* A& K' Y4 zos.tvboxnow.com7. 放入已預熱攝氏180度的焗爐焗10分鐘,再轉攝氏100度焗5分鐘。
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1 }; M5 W c1 A7 Q1 p6 A& n6 O U小貼士 :
" j6 ?8 [/ o4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- y2 u$ m, @+ Z" a( r$ @: G' {牛油不需要用打蛋器打發,用叉壓平即可。4 p# D4 ]) I0 K
以上製法不需要用打蛋器。 |