材料:透抽60克、草蝦3尾、淡菜3顆。
; l5 H( M' W: h, E5 ?- T- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:橄欖油1杯、美奶滋1杯、酸豆1匙、萊姆酒1/4匙、泰國炸粉3大匙。
\6 _; j5 I8 h1 S6 S2 T0 S' X公仔箱論壇作法:
2 T) ^; d# k. h. Ftvb now,tvbnow,bttvb1.草蝦剝殼、剖背去腸泥備用。
1 k8 T1 Y% j; f4 H: ]# ?8 Y, b0 N公仔箱論壇2.透抽切片備用。
) k& r3 l( Y) Y& Z+ j! c3.將透抽、淡菜、草蝦裹上泰國炸粉,入油鍋以高溫炸成金黃色,取出瀝乾即可盛裝。將橄欖油、美奶滋、酸豆、萊姆酒調勻成塔塔醬當蘸料食用。
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[ 本帖最後由 vunsl 於 2008-3-19 05:53 PM 編輯 ] |