材 料
3 c, D8 e% a1 `! P' [/ b- o5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 1 斤公仔箱論壇7 j: {2 H5 H" X0 D, X7 |5 X) L% I
粉 絲 2 小 包7 Z% E/ t) p- t: `. U
蒜 肉 2 粒
$ K& |$ A! d1 a j薑 3 片
8 p; Y1 E+ ?3 R h j5 w5 O# _tvb now,tvbnow,bttvb蔥 2 棵
2 t5 b/ B$ |+ g9 b雞 湯 1 罐公仔箱論壇' v, V: P" F9 h
紅 椒 絲 1 隻
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% }) \& @7 M! `. ^5 ^ ?4 N) L7 Atvb now,tvbnow,bttvb調 味 份 量
/ h7 m8 m- W* o+ N+ {# e: C4 p老 抽 2 茶 匙
4 k7 Q9 @' E% }+ O1 k8 U4 Eos.tvboxnow.com糖 1 / 2 茶 匙os.tvboxnow.com7 Z# R5 I& [* w- v9 a
雞 粉 1 茶 匙
* H$ F/ C$ H: G: Z! M/ P, T8 F. V麻 油 少 許% s2 D# Y* R- D" v) x, P0 o6 l- m
胡 椒 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb4 Q: W' ~% N2 V) b6 H2 a$ O
水 1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N) x# w" W% c. H0 j/ ^
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 `$ {0 V7 g" j: O! Y) P a; S) _
5 S9 v' }1 z* n2 E公仔箱論壇1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 k7 c, ~1 I3 X) E
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2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。 公仔箱論壇7 n- P( x2 F. [2 g& R
* `% u5 S5 J/ T公仔箱論壇3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。 " n7 i0 r3 v4 Z& [
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4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。 6 h3 Y; q1 d4 X) I% A# X
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5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。 |
發表於 2007-9-8 11:23 AM
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