[西式食譜] 日式燒汁肥牛

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日式燒汁肥牛
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【材料】               TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S  L% f; E; T4 k* v. [1 S: H
肥牛十片      公仔箱論壇8 p, e& i9 \  D
洋蔥一個(切絲)公仔箱論壇  p0 S4 Z- H  L7 G( w8 E+ D
西生菜半個
" m. P7 `# z  u" S1 T日本燒汁四湯匙
. q, _! z- D1 k  y5 k$ e4 m0 f8 C  N% otvb now,tvbnow,bttvb生油二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 b* s* X$ P0 u3 a. _9 E
胡椒粉四份一茶匙
1 a6 r7 {; p  _& m- [幼鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( X+ k: e- Q9 u' b
【做法】3 O3 S% o# y/ u) ?
(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。
9 Y+ }1 m. w6 }; otvb now,tvbnow,bttvb(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。公仔箱論壇# f: }  p6 R3 L4 C/ m
(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。