[中式食譜] 芝士漿爆蝦丸

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芝士漿爆蝦丸, Q7 A; K5 L/ z$ ^9 s% c" i

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. g) ~: n0 b) I% U2 s公仔箱論壇■ 材料 :
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蝦膠  6兩
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麵包糠  適量公仔箱論壇( Y* {7 @& d! b

% q; J# |+ k& G" `0 F, s% h, x9 P; f芝士條  2條
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) X+ L, F. H# E; M) N+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 汁料 :
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鹽  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l  K: ?3 d0 g  X5 [" |
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雞粉  少許
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■ 做法 :
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0 g7 X- H: F1 y擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
6 P  b# K% f9 u" E2 A公仔箱論壇將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。公仔箱論壇% }2 q, \" c, V% u
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。