[中式食譜] 过油肉拌面

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主料：面粉
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辅料：羊肉、洋葱、西红柿、扁豆、番茄酱
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1 ^/ @: M# N' u- i( S3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：盐、酱油、白糖、番茄酱 公仔箱論壇1 x4 J, ?5 i) ~, d, `& T
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3 v  z/ m* O" t 烹制方法： tvb now,tvbnow,bttvb! U6 w- h8 g( B2 d

. R6 w4 ?2 S" M3 \1 stvb now,tvbnow,bttvb    1、将面粉用淡盐水和成面团，切成面剂子刷油，用保鲜膜包好醒1小时备用； 公仔箱論壇& |) {# h8 R5 v! `8 Q$ Y, d/ r

+ e; }- p6 V/ |; E4 z) v/ H0 `tvb now,tvbnow,bttvb    2、坐锅点火倒油，下羊肉煸炒，加酱油、盐炒散，放入扁豆、洋葱、西红柿翻炒，加白糖、番茄酱调味炒熟；
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/ v1 ~0 \$ N$ u  _! S   3、将制好的面剂子做成拉条，煮熟捞出浇上菜即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 t! e1 ~; A" m% G" M+ J

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特点：筋斗爽滑，咸鲜可口。