材料:
- l" n7 ^8 ?! x* M公仔箱論壇沙律油4-5大匙， 蝦米半碗(先浸泡)， 臘肉丁1碗， 白蘿蔔絲3斤，
" c# i6 Q" X( m) L* k鹽2大匙， 白胡椒粉適量 ，在來米粉1斤(600g)， 水4杯
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製法: % X' i d5 n) M# ~. l
1.起油鍋放入沙律油燒熱， 放入蝦米， 臘肉丁拌炒一下， 放入白蘿蔔絲炒勻， 放入鹽，胡椒粉 炒透， 改小火悶軟- Z+ _) S5 K- n# }3 ?. m# z, ]
2.在來米粉加水調勻， 1.料倒入邊倒邊攪勻成糊狀
6 X' f& d- v/ ?# E8 U7 x }os.tvboxnow.com3.模型先墊玻璃紙， 糊料倒入 再放入蒸籠內 公仔箱論壇# S) A6 q0 W; m3 M% ^
4.鍋中燒開水 蒸籠放上蒸40分鐘 |
發表於 2007-9-11 03:09 AM
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