[甜品] 白衣天使窩心糕

stanlee790109

白衣天使窩心糕
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. e7 i# g# A6 L7 V1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t% |5 E! D2 E1 V; z6 y3 k0 R5 G
材料
2 ~& [. z7 Q+ j; Y2 D9 P  u$ S% K6隻蛋白
/ u" v" C1 X3 K: ]/ I80克糖
1 ^  u, e1 y8 v" E5 E0 l80克麵粉
$ e+ A. c3 F1 l# O2粒車厘子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b, j0 g/ ~2 q9 h
裝飾tvb now,tvbnow,bttvb6 W/ k1 O, B9 h* a8 l
200克士多啤梨 5 h! ]) N& N  [; D$ R, W: M# Y
2 湯匙糖霜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b% k% ]2 k( ~; `7 A9 M. l6 l4 i3 x
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做法: _8 _6 x0 s7 w( s# P# v" [
把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。
, v/ q" C# f7 }1 B! @將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。 公仔箱論壇4 }/ t) d* J+ o. P& i& s. B9 x
輕輕拌入已篩麵粉。 tvb now,tvbnow,bttvb9 j% M' @# I; W; k+ x
轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。 tvb now,tvbnow,bttvb; L% p  |7 }4 O
將士多啤梨與糖霜同打成茸。
/ B4 b$ I, m2 H% h' o2 b2 A9 g  o倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。