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Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点.
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" Q& B8 f) T# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做公仔箱論壇6 ~7 m0 B9 g" R1 A; @9 P& d0 d
( H9 z4 B* |+ d+ |- p; O! vos.tvboxnow.com原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃!
/ o1 N: J9 _1 s2 ~0 ^+ X5 Gos.tvboxnow.com效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好!
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| f9 W) ?* D4 bIngredients材料: os.tvboxnow.com5 k5 ~2 ^- N3 T* j3 x( \( I, I
糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙
. [" t) i2 }, X2 t; T" rMethods做法: os.tvboxnow.com! o A$ }+ e$ m/ L0 `
鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用
) a$ x0 L Q' E' [公仔箱論壇将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟. tvb now,tvbnow,bttvb! }! r3 e% V% ]+ X0 `* ^+ g) L% ?
包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟 tvb now,tvbnow,bttvb0 _8 d) V% i) z6 ~. A
一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用 n& _& M- f N# o. q' R2 N
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必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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