糯米球 / E3 w1 s5 ?3 E A& {+ p
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb; ?; F+ u; b3 B7 S5 \9 K
糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯
) @, [ ~0 R& ztvb now,tvbnow,bttvb餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)
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2 Z' D' l: }, @+ J) r" L製法：( M6 g" ~/ a* [, z! ?/ b1 P
1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。os.tvboxnow.com# w1 J: C/ x! W+ d; A. L
2. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。 |
發表於 2007-7-28 09:45 PM
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