香茅雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X$ I# P( ?# D9 L
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香茅 (3條)
6 h# {6 k2 A: Z$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 (一茶匙)) O0 b4 s Y5 e
鹽 (一茶匙)* n* c7 p% N1 u! O/ I
生抽 (一湯匙)
) E' C% W1 g( L& U酒 (一湯匙)os.tvboxnow.com p- E5 W7 c$ v7 v8 ^* b9 `+ L9 H
胡椒粉 (適量)tvb now,tvbnow,bttvb4 m5 R$ i. J8 j! F2 |5 ]5 q D
雞中翼 (12只, 足三人份量)! Q% z" ?5 i! A% d% X
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步驟:
! H1 b5 r( {, p( G# s% o2 Nos.tvboxnow.com1 . 先把香茅砌粒, 然後爆香
2 M; ~2 c2 A% `+ Gtvb now,tvbnow,bttvb2 . 再洗淨雞翼
0 L w! m9 d: W# M# z9 oos.tvboxnow.com3 .TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B, Z. y' [* f4 K& c6 z: x
將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時tvb now,tvbnow,bttvb+ {+ q7 Z* n \4 ~# L
4 . 最後, 用慢火煎 / 炸大約十分鐘,直至轉色
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蒜頭雞翼os.tvboxnow.com( s+ {1 s/ `% g3 u
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蒜頭 (2個)
9 p0 O# s* o" H: k. ftvb now,tvbnow,bttvb糖 (一茶匙)
- A0 l, y: t2 O# w$ n+ Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 (一茶匙)公仔箱論壇9 r, m* y1 _1 \; ^* z
生抽 (一湯匙)
- C1 A% l/ ?) rtvb now,tvbnow,bttvb酒 (一湯匙). w+ X2 r2 r6 ?- S1 B
胡椒粉 (適量)
1 }) ]4 d* l: h1 a* T公仔箱論壇雞中翼 (12只, 足三人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e# m7 f6 ?0 o) ?7 Z% K
3 ?0 ?. W1 h# B$ E# ]% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R6 o9 c6 Y. }4 S3 v) _5 L
1 .洗淨雞翼
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.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時tvb now,tvbnow,bttvb5 m* L- h" _" @: f8 M. [
3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘,tvb now,tvbnow,bttvb# c2 @3 n( c5 D; N% R* F! t$ B
直至轉色呢過都類似蒸啦~~~
2 i( n+ O6 `4 O g& I- aos.tvboxnow.com公仔箱論壇) ]2 A' I( N; G- ^
豉油雞
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鹵水汁 (5茶匙)tvb now,tvbnow,bttvb( q* i' x! H2 H' b* I
糖 (一茶匙)
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生抽 (一湯匙)
6 Q- h2 j T) f" h) m6 wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 (適量)
& ]7 O5 p( j- G- o$ e公仔箱論壇雞中翼 (12只, 足三人份量)
) J! Z( L. l1 eos.tvboxnow.com7 [& V6 r' p+ F# K7 u; V5 z" k
步驟:
2 p4 ?# G& Q) a- c% H5 j1 .洗淨雞翼8 v* I# h# \- u7 s
2 .將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時os.tvboxnow.com1 Y% P+ H* Y7 s4 A( U6 u$ `* X: M
3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘, 直至轉色0 K- L( m6 c, C' f* k( J2 M1 ^+ z- }
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可樂雞翼6 c, `7 C* ]7 `& h/ v; {
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材料：9 T% T5 D4 Q* y6 h% U
雞中翼12隻 蒜頭2粒
- n; S# R/ s# P! r5 S9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒 少許
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( |4 ~* J: Y/ H; T" uos.tvboxnow.com醃料：公仔箱論壇, I" F: E. H/ j
可樂2罐 生抽3/4杯0 U! Q [0 d0 T# Y) h
冰糖2兩 八角 數粒
: y) J: @2 C( H1 l9 ~$ i/ O/ eos.tvboxnow.com薑 數片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K# }: X- I1 z- j" {
2 \, h! b, U2 T4 e$ y* O公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇5 F* T( M8 B/ F, @
蜜糖2湯匙 檸檬汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 p4 s4 ^ |7 t
生抽1/8茶匙 水2湯匙
k4 Z3 B/ ^1 ~( Y" }$ H) otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& R' i) Z- H; g9 Z; I: k) n
做法：
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雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b) Y8 ?# G' p/ Z) {% ]" Y
2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。
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將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x, x; j+ G0 t) a* c$ I. A
# l+ d3 V8 l: r9 n* y% d3 Y& Gtvb now,tvbnow,bttvb腐乳雞翼+ [) M; f! [2 n9 y. k ~% T
4 \! g" F7 A; F2 T9 w3 ?材料：
% B) N1 I+ s: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼2磅tvb now,tvbnow,bttvb# z5 ^/ W' C1 F2 Z# I
蒜茸2湯匙. {6 M5 D% K8 b0 C
燒酒 少許
. y3 D6 X8 M8 c8 k公仔箱論壇乾蔥茸2湯匙
( g: {4 T1 x$ V( ]% n- h9 y. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒油1/2茶匙
5 S/ I4 G) ~& j公仔箱論壇
& b2 @) u% R( V4 j4 @( btvb now,tvbnow,bttvb汁料：tvb now,tvbnow,bttvb" B! A( A* }6 s
腐乳 (搗爛) 3湯匙
6 E7 x8 H# r% B0 d1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3/4杯
}) z! S* q& [# S. k4 B/ ?2 y! Mos.tvboxnow.com糖1湯匙
' j/ m8 ?2 J2 G" l" y公仔箱論壇, |/ W, K8 k6 k: y# G3 ?! S8 U7 x
做法：公仔箱論壇& i" a% F$ q8 U! S+ F; g3 K
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
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l7 v7 J3 q' Q0 n3 P" x$ ~' X0 [* ~公仔箱論壇燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，
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/ _6 \: G7 ^# J4 S公仔箱論壇`入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。
1 I0 m; e2 d. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D! Z/ i6 j ?' @/ z* o/ v: h, u瑞士雞翼公仔箱論壇$ a& H3 P+ D7 M
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材料：
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9 w) ^/ A& _ _; {9 N0 o7 C" d/ htvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 １２兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y' H1 e3 Y1 _3 r! D9 m
紹酒 １湯匙
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胡椒粉 少許
: s+ `3 b7 T6 a+ W, i& ~3 utvb now,tvbnow,bttvb蔥段 １條9 {- Z- C7 @% J7 u1 t
水 ３/８杯
- I/ f0 h7 g4 M1 O7 m八角 １粒
) l" k( O% w" l% M3 Z7 T公仔箱論壇甜豉油 ４湯匙
3 ~4 v# u& `. J( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 少許
# \, S! W. }5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 １湯匙
; w- }) E# p# h+ o1 }' c: @公仔箱論壇片糖 １/２片公仔箱論壇% `( `+ Q1 e+ m$ N; Y( T
o急汁 １ １/２湯匙
# Q3 k3 y0 G! P: r/ z) nos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com E* p) q0 ^6 A. T4 n4 Z
做法：tvb now,tvbnow,bttvb" Z# C/ L: `- j
雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P& i7 k# W5 z/ V
段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p7 \: r4 X' }. e/ N2 d
上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。os.tvboxnow.com5 Y4 K; x; g% s1 ~) v
0 G [: O% P1 g/ i6 b0 \) ?4 k) g蝦醬雞翼) v: J9 ]' {2 Y N' A( Y
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蝦醬 (4茶匙 )- l( |4 @1 W. h1 _
糖 (一茶匙)
' f8 F2 o, O5 Y. M1 N- E鹽 (一茶匙)tvb now,tvbnow,bttvb" i4 L! \4 L) \9 Y [" K* f. [
生抽 (一湯匙)公仔箱論壇$ K2 ?! E5 X! u
酒 (一湯匙)os.tvboxnow.com; E; z( y% _3 m$ v
胡椒粉 (適量)os.tvboxnow.com7 t, z$ `; ?/ ]7 d8 X
雞中翼 (12只, 足三人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _# W3 t {7 V5 \
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步驟:公仔箱論壇/ E$ _- w0 }2 v
1 .洗淨雞翼
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4 \, x: N7 k& H. D, ~% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時公仔箱論壇1 W$ D2 {7 o' E, X
3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘,直至轉色9 y3 x5 f6 h; J6 d6 d1 Y
0 @9 G1 f: J3 S7 Gtvb now,tvbnow,bttvb泰國甜酸雞翼
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/ T, g6 `' U$ p" p# \% P: U. P材 料公仔箱論壇5 V( F9 J* V6 k# F& P9 ^
雞 翼1磅
' c. k" v" _, m8 `7 C% D3 Qtvb now,tvbnow,bttvb泰 國 甜 酸 醬3湯 匙
0 s7 B* o r6 U5 eos.tvboxnow.com水2湯 匙
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醃 料
2 ?+ U9 f6 |5 T' Wos.tvboxnow.com生 抽1湯 匙
. m3 r ~7 o0 [公仔箱論壇生 粉1湯 匙
) n6 }+ K) A5 Z/ k, T7 b% ]os.tvboxnow.com胡 椒 粉 少 許4 Q7 [5 c, J4 |. B
酒1茶 匙
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0 g; m- o8 y% Z9 Q公仔箱論壇做法
6 ~9 u K8 A8 | l- W; }3 Z雞 翼 洗 淨 ， 用 醃 料 醃 半小 時 備 用 。
! W) ^' v: A2 w% ftvb now,tvbnow,bttvb甜 酸 醬 用 水 開 好 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K" \* r+ ~$ G, k$ f
平 底 鍋 內 放 油 ， 放 雞 翼煎 兩 面 至 金 黃 色 ，盛" J; E5 y1 w0 Q0 c
起 隔 去 油。
$ ?2 A, G$ a+ u) S- e7 U* v4 v公仔箱論壇
+ |/ ~: j8 ?/ uos.tvboxnow.com平底 鍋 內 留 小 許 煎 雞 翼 的油 ， 放 入 甜 酸 醬. F! ~( X/ G' `' U* G; p+ V
略煮 ， 淋 在雞 翼上即 成 。
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密汁沙薑雞翼tvb now,tvbnow,bttvb8 h! t3 p. N: N5 B3 M9 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i- t0 p% j/ h4 J8 r
材料：公仔箱論壇" N, l: y& ?" Y( c: X
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之用。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D, _! i; h* E6 d; h
1 d7 g' }4 ~& t& t! Y* o2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
s4 c$ l6 S# {* ]2 s8 n5 u4 C$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。
( Q* \7 C+ \' R' k公仔箱論壇os.tvboxnow.com# ?+ ~& J3 R2 W( b* \
做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 ^5 C% F* H% R" t! m9 M5 o
洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十os.tvboxnow.com( o$ E7 m5 G. F5 i
五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，放進預熱四百度之焗爐內，tvb now,tvbnow,bttvb* f! _' {1 p+ y( N' K4 C
焗約十分鐘。將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色 |
發表於 2008-1-28 09:07 AM
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